Oraletli Bisküvili Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif
Oraletli bisküvili pasta, özellikle yaz aylarında serinletici ve pratik bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bu pastayı yapmak oldukça basittir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3-4 yemek kaşığı oralet (limon, portakal veya karışık meyve aromalı)
- 1 çay bardağı sıcak su (oraleti eritmek için)
- Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, oraleti sıcak suda iyice eritin ve soğumaya bırakın. Eridiğinde pürüzsüz bir kıvam almalıdır.
- Krem şantiyi, vanilyayı ve toz şekeri bir kapta, paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde çırpın. Krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpmanız yeterlidir.
- Soğuyan oralet karışımını, krem şantinin içine yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Bu, pastanıza hem renk hem de meyveli bir tat katacaktır.
- Bisküvileri, süte batırarak ıslatın. Bunu hızlıca yapın, çünkü bisküviler fazla ıslanırsa dağılabilir. Süt yerine meyve suyu da kullanabilirsiniz, bu pastaya farklı bir aroma verir.
- Islatılmış bisküvileri, pasta kalıbınızın veya servis tabağınızın tabanına düzgün bir şekilde yerleştirin. Bu, pastanızın katmanlarını oluşturacak ilk adımdır.
- Bisküvilerin üzerine, hazırladığınız oraletli krem şantiden bir kat sürün. Katmanları eşit şekilde yaymaya özen gösterin.
- Bu işlemi, bisküvi ve krem şanti katmanları bitene kadar tekrarlayın. En üst katman krem şanti olmalıdır. Genellikle 3-4 katman yeterli olur.
- Pastanızı, buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Bu, bisküvilerin kremayla iyice birleşmesini ve pastanın kıvam almasını sağlar.
- Servis etmeden önce, üzerini hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya çikolata parçacıkları ile süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Oralet miktarını, tatlılık tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha hafif bir tat için 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, lezzeti o kadar iyi oturur. Acele etmeyin!
- Bisküvileri süte batırırken, fazla bekletmemeye dikkat edin; aksi halde yumuşak ve şekilsiz bir doku oluşabilir.
- Vegan bir alternatif isterseniz, süt yerine badem sütü ve krem şanti yerine hindistan cevizi kreması kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz oraletli bisküvili pasta, özellikle çocukların ve misafirlerin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
