Oktay usta'nın muzlu pasta tarifi nedir?

Muzun doğal tatlılığı ile krem şantinin hafif dokusunu birleştiren bu nefis pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Oktay Usta'nın pratik yaklaşımıyla hazırlanan tarif, az malzemeyle çok lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3-4 olgun muz
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 paket çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)

Yapılışı:

1. Kek Hazırlığı:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.

3. Muzların Hazırlanması:

Muzları ince dilimler halinde kesin.

4. Pastanın Montajı:

Soğuyan keki ikiye bölün.
Alt tabanın üzerine krem şantinin yarısını sürün, muz dilimlerini dizin.
Üst kek tabakasını kapatıp kalan krem şantiyi pastanın her yerine yayın.
Pastanın üzerini kalan muz dilimleri ve çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.

Not: Oktay Usta'nın tariflerinde genellikle pratik ve lezzetli malzemeler kullanılır. Muzların olgun olması pastanın lezzetini artıracaktır. Dilerseniz fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap