Nutella Pasta Tarifi: Enfes ve Pratik Bir Lezzet
Nutella pasta, hem çikolata hem de fındık severler için mükemmel bir tatlıdır. Hem gösterişli hem de yapımı oldukça kolay olan bu pastayı evde denemek isteyenler için en iyi ve denenmiş tarifi aşağıda bulabilirsiniz. Bu tarif, yumuşacık bir pandispanya, kremalı Nutella dolgusu ve parlak bir Nutella sosu ile hazırlanır. İşte adım adım Nutella pasta yapımı:
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- Pandispanya için
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Krema Dolgusu için
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kavanoz (400g) Nutella
- Sos ve Süsleme için
- Yarım kavanoz Nutella
- 1 su bardağı süt (sos kıvamı için)
- Çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Pandispanya Hazırlığı
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Un, vanilya şekeri ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına (24-26 cm) dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
- Krema Dolgusunu Hazırlama
- Bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kaynamaya başlayıp koyulaşınca tereyağını ekleyip 2-3 dakika daha karıştırın.
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Krema soğuyunca, 1 kavanoz Nutella'yı ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Pastayı Birleştirme
- Soğuyan pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin, üzerine hazırladığınız Nutella kremasının bir kısmını sürün.
- Diğer katmanları üst üste koyarak kremayı her katmana eşit dağıtın. En üst katmanı da kremayla kaplayın.
- Sos ve Süsleme
- Kalan yarım kavanoz Nutella'yı bir kasede, 1 su bardağı sütle karıştırarak akışkan bir sos hazırlayın. Gerekirse hafif ısıtabilirsiniz.
- Bu sosu pastanın üzerine dökün, kenarlara doğru yayılmasını sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya dövülmüş fındıkla süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Pandispanyayı çok uzun süre çırpmamaya dikkat edin, aksi halde sertleşebilir.
- Kremayı soğuturken üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında bekletin, böylece kaymak tutmaz.
- Nutella sosunu çok sıcak eklemeyin, kremanın erimesine neden olabilir.
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz, lezzeti daha iyi oturacaktır.
Bu tarif, dengeli tatlılığı ve yumuşak dokusuyla en iyi Nutella pasta tariflerinden biridir. Deneyenlerin beğenisini kazanacak, pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
