Nishan pastası nedir ve nasıl yapılır? tarifi nedir?

Özel günlerin vazgeçilmez lezzeti Nishan pastası, hafif dokusu ve göz alıcı sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Genellikle pandispanya tabanı, krema katmanları ve renkli süslemelerle hazırlanan bu pasta, nişan ve benzeri kutlamalarda sıklıkla tercih edilir. Pratik yapım süreci ve kişiselleştirilebilir malzemeleriyle evde kolayca deneyebileceğiniz bir tariftir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nishan Pastası Nedir?

Nishan pastası, genellikle hafif, yumuşak ve lezzetli bir kek türüdür. Adını, "nişan" (evlilik öncesi nişan töreni) gibi özel kutlamalarda sıkça tercih edilmesinden alır. Bu pasta, genellikle katmanlı bir yapıya sahiptir ve krema, meyve veya çikolata gibi malzemelerle süslenir. Özellikle Türk mutfağında, nişan, düğün veya doğum günü gibi özel günlerde servis edilen popüler bir tatlıdır. Temel olarak, vanilyalı veya çikolatalı bir pandispanyadan oluşur ve üzeri krem şanti, pudra şekeri veya taze meyvelerle bezenir. Hafif dokusu ve görsel çekiciliği, onu davetlerin vazgeçilmezleri arasına sokar.

Nishan Pastası Nasıl Yapılır?

Nishan pastasını yapmak için temel adımları izleyebilirsiniz. İşte genel bir tarif:

Öncelikle, pandispanya tabanını hazırlayın. Bunun için yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilya özütü gibi malzemeleri karıştırıp fırında pişirin.
Pandispanya soğuduktan sonra, dilimleyerek katmanlara ayırın.
Krema dolgusunu hazırlayın; örneğin, krem şanti veya tereyağlı kremayı şekerle çırpın ve isterseniz meyve parçaları ekleyin.
Katmanlar arasına bu kremayı sürün ve pastayı birleştirin.
Üstünü kalan kremayla kaplayın ve süslemek için çikolata parçaları, meyve veya fındık kullanın.
Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapın.

Nishan Pastası Tarifi (Temel Versiyon)

İşte basit ve lezzetli bir Nishan pastası tarifi:

Malzemeler (Pandispanya İçin): 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1/2 su bardağı süt.
Malzemeler (Krema İçin): 2 su bardağı krem şanti, 1/2 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, isteğe bağlı meyve (çilek veya muz).
Malzemeler (Süsleme İçin): Çikolata sosu, taze meyve veya fındık.
Yapılışı:
Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından sütü yavaşça ilave edin.
Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Pandispanya soğurken, krem şantiyi pudra şekeri ve vanilyayla çırpıp krema hazırlayın.
Soğuyan pandispanyayı iki veya üç katmana ayırın, her katman arasına kremayı sürün ve meyve ekleyin.
Pastanın üstünü kremayla kaplayın ve çikolata sosu veya meyvelerle süsleyin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Bu tarif, temel bir Nishan pastası için idealdir; malzemeleri kişisel zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar