Neskafeli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kahve aromalı nefis bir pasta hazırlamak isteyenler için pratik ve lezzetli bir tarif. Neskafe ile hazırlanan bu pastanın keki yumuşacık, kreması ise enfes bir kahve tadına sahip. Üzerindeki çikolata sosu ve cevizle tamamlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilecek harika bir seçenek.
Neskafeli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı neskafe (granül kahve)
Kreması İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 2 yemek kaşığı neskafe
- 1 çay bardağı sıcak su (neskafeyi eritmek için)
Üzeri İçin:
- 1 paket hazır çikolata sosu
- Fındık veya ceviz kırıntıları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Kek Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Son olarak neskafeyi ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
2. Kreması İçin:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Ayrı bir kapta neskafeyi sıcak suda eritin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan neskafe karışımını krem şantiye ekleyip tekrar çırpın.
3. Pastanın Birleştirilmesi:
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt parçanın üzerine hazırladığınız neskafeli kremayı sürün.
- Üst parçayı kapatın ve pastanın dış yüzeyini de kalan kremayla kaplayın.
4. Süsleme:
- Hazır çikolata sosunu pastanın üzerine gezdirin.
- İsterseniz fındık veya ceviz kırıntıları serperek süsleyin.
- Pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Neskafe miktarını damak zevkinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
