Muzlu Yaş Pasta Tarifi: Lezzetli ve Kolay Bir Tatlı
Muzlu yaş pasta, yumuşak dokusu ve muzun doğal tatlılığıyla sevenlerini mest eden bir tatlıdır. Hem görsel olarak şık hem de pratik hazırlanışı sayesinde özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz muzlu yaş pasta tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Kek İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Krema İçin
- 2 paket krema (400 ml)
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet olgun muz
- Üzeri İçin
- 1 adet muz (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: çikolata sosu veya antep fıstığı
Hazırlanışı:
- Keki Hazırlama
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, soğumaya bırakın.
- Krema Hazırlama
- Kremayı, sütü, toz şekeri ve vanilyayı bir kasede mikserle katılaşana kadar çırpın (yaklaşık 5-7 dakika).
- Soğuyan keki ikiye bölün. Alt katmanı servis tabağına yerleştirin.
- Alt kata kremanın yarısını sürün, üzerine dilimlenmiş muzları dizin. Üst katmanı kapatın ve kalan kremayla pastanın her yerini kaplayın.
- Son Dokunuşlar
- Pastanın üzerine dilimlenmiş muzları süsleyin. İsterseniz çikolata sosu veya antep fıstığı serperek servis edin.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip ikram edin.
İpuçları:
- Keki ıslatmak için süt veya muz aromalı şerbet kullanabilirsiniz, daha nemli bir doku elde edersiniz.
- Kremayı çırparken soğuk malzemeler kullanın, daha iyi kıvam alır.
- Muzları dilimleyip limon suyu sıkarsanız, kararmalarını önleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir muzlu yaş pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
