Muzlu rulo pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muzlu rulo pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı olarak özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tarifte bulunmaktadır. Bu pasta, yumuşak pandispanya keki ve muzun mükemmel uyumuyla oluşturulan bir lezzet şölenidir. Aşağıda, muzlu rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Ardından bu karışımı yumurta ve şeker karışımına ekleyin.

3. Sütün Eklenmesi: Sütü de ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.

4. Pasta Hamurunun Pişirilmesi: Pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine hamuru dökün ve eşit şekilde dağıtın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

5. Pandispanya Soğutma: Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve bir mutfak bezi üzerine ters çevirin. Kağıdı yavaşça kaldırın ve soğuması için bekleyin.

Kremanın Hazırlanması

Krem şantiyi, üzerindeki talimatlara uygun olarak 2.5 su bardağı süt ile hazırlayın. Krem şantinin kıvamı koyu olmalı ve çırpıldıktan sonra hemen kullanılmalıdır.

Pasta Montajı

1. Kremanın Dağıtılması: Soğuyan pandispanyanın üzerine hazırladığınız krem şantiyi eşit bir şekilde yayın.

2. Muzların Eklenmesi: Muzları dilimleyin ve kremanın üzerine yerleştirin. Muz dilimlerinin eşit aralıklarla yerleştirilmesi, pasta dilimlerinin daha güzel görünmesini sağlayacaktır.

3. Rulo Haline Getirme: Pandispanyayı dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloyu çok sıkı yapmamaya özen gösterin, aksi takdirde pastanın içindeki malzemeler dışarı çıkabilir.

4. Soğutma: Rulo pastayı, buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Bu aşama, pastanın daha iyi kesilmesini sağlar.

Servis Önerileri

Muzlu rulo pastayı dilimledikten sonra, üzerine çikolata sosu veya meyve sosu gezdirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslemek, görselliği artıracaktır.

Ekstra Bilgiler