Muzlu rulo mozaik pasta nasıl yapılır, tarif nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için muzlu rulo mozaik pasta harika bir seçenek sunuyor. Bisküvilerin çıtırlığı, muzun doğal tatlılığı ve tereyağının kremamsı dokusuyla birleşen bu tarif, özel günlerde veya ani misafirler için ideal. Pişirme gerektirmeyen hazırlığı ve buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale gelmesiyle zamandan tasarruf ettiriyor.
Muzlu Rulo Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 3 olgun muz
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt (isteğe bağlı, daha yumuşak bir kıvam için)
- 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın, elinizle ufak parçalar haline getirin. İsterseniz bisküvileri buzdolabı poşetine koyup merdane ile de ezebilirsiniz.
- Ayrı bir kapta yumuşak tereyağını, toz şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Muzları püre haline getirin ve tereyağlı karışıma ekleyip karıştırın.
- Bu karışımı ufalanmış bisküvilerin üzerine dökün ve spatula ile iyice karıştırın. Kıvamı çok kuruysa süt ekleyip yumuşatın. Ceviz kullanacaksanız bu aşamada ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir tepsi veya fırın tepsisi üzerine dökün ve rulo şeklinde sıkıca sarın. Yağlı kağıdın kenarlarını içe katlayarak ruloyu sabitleyin.
- Ruloyu buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin.
- Servis etmeden önce ruloyu yağlı kağıttan çıkarın, dilimleyin ve üzerine hindistan cevizi veya file badem serperek sunum yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri çok ince ufalamayın, pastanın dokusu için hafif parçalar halinde kalmalıdır.
- Muzların olgun olması pastanın lezzetini artırır.
- Buzdolabında bekletme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, bu süreyi kısaltmayın.
- İsteğe bağlı olarak karışıma kakao veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
