Muzlu pudingli yaş pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir muzlu pudingli yaş pasta tarifi. Kremasıyla damakta iz bırakan bu pastayı, evde kolayca hazırlayarak misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Adım adım anlatımı ve püf noktalarıyla mükemmel sonuç garantili!
Muzlu Pudingli Yaş Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır pandispanya keki (veya ev yapımı pandispanya)
- 3-4 olgun muz
- 2 paket vanilyalı puding
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
1. Puding Hazırlığı:
- Bir tencereye 1 litre sütü alın.
- Puding tozlarını ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip iyice karıştırın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi pişirin.
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
- Üzerine streç film kaplayıp soğumaya bırakın.
2. Krem Şanti Hazırlığı:
- Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın.
- Katlı kıvama gelince vanilini ekleyip tekrar karıştırın.
- Buzdolabında bekletin.
3. Pastanın Kat Kat Hazırlanışı:
- Pandispanya kekini 2-3 eşit kat olacak şekilde dilimleyin.
- Muzları ince dilimler halinde kesin.
- Soğuyan pudinge buzdolabındaki krem şantiyi ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
- Kek kalıbının tabanına bir kat pandispanya yerleştirin.
- Üzerine muz dilimlerini dizin.
- Pudingli karışımın yarısını muzların üzerine yayın.
- İkinci kat pandispanyayı yerleştirip aynı işlemi tekrarlayın.
- Son kat pandispanyayı koyup kalan pudingle pastanın üzerini ve yanlarını düzeltin.
4. Dinlendirme ve Süsleme:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Dilimleyip muz dilimleriyle servis edin.
Püf Noktaları:
- Puding soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi halde şanti eriyebilir.
- Muzların kararmaması için limon suyu sıkabilirsiniz.
- Pastayı dinlendirmeden kesmeyin, dağılabilir.
- Ev yapımı pandispanya kullanacaksanız, tam soğumasını bekleyin.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
