Muzlu Pudingli Piramit Pasta: Tarif ve Yapım Aşamaları
Muzlu pudingli piramit pasta, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 3 adet olgun muz
- 2 paket vanilyalı puding
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt (krem şanti için)
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, vanilyalı pudingi hazırlayın. Bir tencereye 1 litre süt ve toz şekeri ekleyin, karıştırarak ısıtın. Pudingeri az miktarda soğuk sütle açarak tencereye yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Soğuyan pudinge krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırarak pudingli kremayı hazırlayın.
- Kakaolu keki, piramit şeklini oluşturmak için üçgen veya kare parçalara bölün. Bir servis tabağına veya pasta kalıbına kek parçalarını dizerek piramit formunu oluşturun. Keklerin arasına dilimlenmiş muzları yerleştirin.
- Hazırladığınız pudingli kremayı kekin üzerine dökerek her yerini kaplayın. Piramit şeklini düzgünce oluşturmak için bir spatula yardımıyla kremayı yayın.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Dilerseniz muz dilimleri ekleyerek servis edin.
Püf Noktaları:
- Keki nemlendirmek için süt veya şekerli su kullanabilirsiniz, bu sayede pasta daha yumuşak olur.
- Muzları dilimleyip limon suyuyla hafifçe ovalayarak kararmasını önleyebilirsiniz.
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha iyi oturacak ve dilimlemesi kolaylaşacaktır.
Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli ve şık bir muzlu pudingli piramit pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |