Muzlu pudingli bisküvili pasta nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: muzlu pudingli bisküvili pasta. Kakaolu bisküviler, olgun muzlar ve kremalı puding katmanlarıyla birleşen bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani misafirler için hazırlanabilecek enfes bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Pudingli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 400 gr)
3 adet olgun muz
1 litre süt
1 paket vanilyalı puding (80-90 gr)
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı taze krema)
Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (süslemek için)

Yapılışı:

1. Puding Hazırlama:

Bir tencereye süt, toz şeker, vanilyalı puding ve vanilini ekleyin. Topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
Puding kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
Pudingi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.

2. Krem Şanti Hazırlama:

Krem şantiyi paketindeki talimata göre soğuk sütle çırparak hazırlayın. Eğer taze krema kullanıyorsanız, toz şeker ekleyip katılaşana kadar çırpın.

3. Pastanın Kat Kat Hazırlanması:

Orta boy dikdörtgen bir borcam veya pasta kabını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Bisküvileri sütle hafifçe ıslatarak kabın tabanına düzgün bir şekilde dizin.
Soğuyan pudingin yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
Muzları ince dilimleyip pudingin üzerine düzgünce yerleştirin.
Kalan pudingi muzların üzerine yayarak ikinci katı oluşturun.
Üzerine tekrar sütle ıslatılmış bisküvileri dizin.
Hazırladığınız krem şantiyi en üst kata yayın ve düzeltin.

4. Dinlendirme ve Süsleme:

Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olabilir.
Muzları dilimledikten sonra limon suyu sürerek kararmasını önleyebilirsiniz.
Puding soğurken üzerini streç filmle kapatarak kabuk bağlamasını engelleyebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak pudinge kakao ekleyerek çikolatalı bir lezzet elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar