Muzlu Pasta Tarifi: Tart Kalıbında Lezzet Şöleni
Tart kalıbında muzlu pasta, hem görsel olarak şık hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir muzlu pasta tarifi:
Malzemeler (22-24 cm çapında tart kalıbı için):
- Pasta Tabanı İçin
- 200 gram burçak bisküvi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Krema Dolgusu İçin
- 400 ml soğuk süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 ml krema (veya 1 paket krem şanti)
- 2-3 olgun muz
- Üzeri İçin
- 1 paket çikolata sosu (veya eritilmiş bitter çikolata)
- İsteğe bağlı ceviz veya fındık parçaları
Hazırlık Adımları:
- Pasta Tabanını Hazırlama
- Bisküvileri robottan geçirerek un haline getirin.
- Eritilmiş tereyağı ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Tart kalıbının tabanına bu karışımı yayarak bastırın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
- Krema Dolgusunu Yapma
- Bir tencereye süt, puding ve toz şekeri alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta kremayı (veya krem şantiyi) katılaşana kadar çırpın.
- Soğuyan pudingle kremayı birleştirip homojen bir karışım elde edin.
- Pastayı Birleştirme
- Buzdolabındaki bisküvili tabanın üzerine kremanın yarısını yayın.
- Muzları ince dilimleyip kremanın üzerine dizin.
- Kalan kremayı muzların üzerine ekleyip düzeltin.
- Son Dokunuşlar
- Çikolata sosunu hazırlayıp pastanın üzerine gezdirin.
- İsterseniz ceviz veya fındık serperek süsleyin.
- En az 3-4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Muzları dilimledikten sonra limon suyu sürerek kararmasını önleyebilirsiniz.
- Pasta tabanını daha gevrek yapmak için fırında 10 dakika (180°C) pişirebilirsiniz.
- Tart kalıbından kolay çıkması için kalıbın kenarlarını bıçakla ayırın.
- Kremayı daha hafif yapmak için yoğurtla karıştırabilirsiniz.
Bu tarifle, tart kalıbında muhteşem bir muzlu pasta hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
