Muzlu kremalı bisküvili pasta nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: muzun doğal tatlılığı, krem şantinin hafif dokusu ve yumuşacık bisküvilerin birleşimiyle hazırlanan bu pasta, hem göze hem damağa hitap ediyor. Buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale getirilen nefis bir mola.
Muzlu Kremalı Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gr)
- 4 adet olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti (toz)
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Yapılışı:
1. Krem Şantiyi Hazırlama:
- Toz krem şantiyi, vanilyayı ve toz şekeri bir kaseye alın.
- Üzerine soğuk sütü ekleyip mikserle katı bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırladığınız kremayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
2. Bisküvileri Islatma:
- Bisküvileri süte batırarak ıslatın (fazla bekletmeden, dağılmaması için).
- Islattığınız bisküvileri pasta tepsisine veya servis tabağına dizin.
3. Katmanları Oluşturma:
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir kat sürün.
- Muzları ince dilimleyip kremanın üzerine düzgünce yerleştirin.
- Üzerine tekrar ıslatılmış bisküvileri dizin.
- Bu işlemi bisküvi, krema ve muz katmanları bitene kadar tekrarlayın.
- En üst katman krema olacak şekilde pastayı tamamlayın.
4. Soğutma ve Süsleme:
- Pastanın üzerini düzeltip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine kakao serperek süsleyin.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri süte çok fazla batırmayın, yumuşak ama dağılmayacak kıvamda olmalı.
- Muzların kararmaması için dilimledikten hemen sonra pastaya yerleştirin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletmezseniz katmanlar iyice oturmayabilir.
- İsteğe bağlı olarak kremaya ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Buzdolabından çıkarır çıkarmaz servis yapın.
- Üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile de süsleyebilirsiniz.
|