Muzlu kek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu nefis pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Kremalı katmanları ve taze muz dilimleriyle klasik kek tariflerinden sıyrılan bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Kek Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 olgun muz (püre haline getirilmiş)
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Krema İçin:

200 ml krema
1 paket krem şanti
2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri İçin:

1 adet muz (dilimlenmiş)
Çikolata sos veya ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kasede olgun muzları çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ, süt ve muz püresini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Krema için soğuk kremayı, krem şantiyi ve pudra şekerini katılaşana kadar çırpın.
Soğuyan keki ortadan ikiye bölün, alt katmanın üzerine kremanın yarısını sürün, üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin.
Üst katmanı kapatıp kalan kremayı kekin üzerine yayın.
Dilimlenmiş muz ve çikolata sos veya cevizle süsleyin.
En az 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Muzların olgun olması kekin daha lezzetli olmasını sağlar. Dilerseniz içine ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar