Muzlu kedi dili pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?
Kedi dili bisküvileri ve olgun muzların uyumunu taçlandıran bu nefis pasta, pratik hazırlanışıyla dikkat çekiyor. Krem şantili muhallebi katmanları ve bitter çikolata sosuyla zenginleşen tat, en az 4-5 saat buzdolabında dinlendikten sonra ideal kıvamına ulaşıyor.
Muzlu Kedi Dili Pastası Tarifi
Malzemeler:
- Kedi dili bisküvi (yaklaşık 20-25 adet)
- 3 olgun muz
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 50 gram tereyağı
- 1 paket bitter çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
1. Kremasını Hazırlama:
- Krem şantiyi paketinde yazılı talimata göre çırpın ve buzdolabında bekletin
- Bir tencerede süt, toz şeker, vanilya ve kakaoyu karıştırın
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- İçine tereyağını ekleyip eritin ve ocaktan alın
- Muhallebi ılıdıktan sonra hazırladığınız krem şantiyi ekleyip karıştırın
2. Kat Kat Yerleştirme:
- Orta boy bir borcama veya kek kalıbına önce kedi dili bisküvilerini dizin
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün
- İnce dilimler halinde kesilmiş muzları yerleştirin
- Tekrar kedi dili bisküvileri, krema ve muz katlarıyla devam edin
- En üst kat krema ile bitirin
3. Son İşlemler:
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin
- Pastanın üzerine erimiş çikolatayı gezdirin
- Buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
Servis Önerisi:
- Pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın
- Üzerine rendelenmiş hindistan cevizi veya fındık parçaları serpebilirsiniz
- Soğuk olarak tüketilmesi tavsiye edilir
Not:
- Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
- Muzları çok olgun seçmeniz pastanın tatlılık dengesi için önemlidir
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
