Muzlu Jöleli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 3 adet olgun muz
- 2 paket vanilyalı puding
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket muzlu jöle
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Yapılışı:
- İlk olarak, pudingi hazırlayın. Bir tencereye sütü, toz şekeri ve vanilyalı pudingi ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Muzlu jöleyi, paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın (tamamen donmaması için).
- Kedi dili bisküvileri, pasta tabanına dizerek bir katman oluşturun. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
- Soğuyan pudinge, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip karıştırarak krema kıvamına getirin.
- Pudingli karışımın yarısını bisküvilerin üzerine yayın.
- Muzları ince dilimler halinde kesip pudingin üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin.
- Kalan pudingli karışımı muzların üzerine yayın.
- Hazırladığınız muzlu jöleyi, pastanın en üstüne dökün ve buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.
- Pastayı servis etmeden önce dilimleyip süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Pudingi soğuturken üzerine streç film temas ettirerek buzdolabında bekletin, böylece üzeri kabuk bağlamaz.
- Jöleyi pastanın üzerine dökerken tamamen soğuk olmasına ama donmamış olmasına dikkat edin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanlar iyice oturur ve dilimlemesi kolay olur.
|