Muzlu çilekli mozaik pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Muz ve çileğin enfes uyumuyla hazırlanan bu mozaik pasta, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet sunuyor. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlandığı için özellikle sıcak günlerde ideal bir tatlı alternatifi oluşturuyor. Minimal malzemelerle kısa sürede tamamlanan bu tarif, deneyim gerektirmeden herkesin kolayca uygulayabileceği bir yöntemle anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muzlu Çilekli Mozaik Pasta Tarifi

Muzlu çilekli mozaik pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Pratik hazırlanışı ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilmesi sayesinde özellikle yaz aylarında tercih edilen ferahlatıcı bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz muzlu çilekli mozaik pasta tarifi:

Malzemeler:

2 paket (400 gram) petibör bisküvi
3 adet olgun muz
1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
1 paket (200 ml) krema
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet için)
Üzeri için: Rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

Kremayı derin bir kapta, toz şeker ve vanilya ekleyerek katılaşana kadar çırpın. Kremanın soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar.
Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Çilekleri de küçük parçalara bölün. Eğer dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, önceden çözülmüş ve suyu süzülmüş olmasına dikkat edin.
Bisküvileri kırılmayacak şekilde büyük parçalara bölün veya elinizle ufaltın. İsterseniz bir poşet içinde tokmakla hafifçe kırabilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabında, krema, muz, çilek ve bisküvileri yavaşça karıştırın. Bisküvilerin dağılmaması için spatula kullanmak iyi olacaktır.
Sütü ekleyerek karışımın kıvam almasını sağlayın. Eğer karışım çok kuru görünüyorsa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Karışımı, streç filmle kapladığınız veya hafifçe yağladığınız bir kek kalıbına dökün. Üzerini düzleştirin.
Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirin. Bu süre, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
Servis etmeden önce, kalıptan çıkarıp üzerini hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları:

Pastayı daha çikolatalı yapmak isterseniz, bisküvi yerine petibör çikolatalı bisküvi kullanabilir veya karışıma 2 yemek kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
Muzların kararmaması için, doğradıktan sonra üzerlerine biraz limon suyu sıkabilirsiniz.
Çilek yerine başka meyveler (örneğin ahududu veya böğürtlen) de deneyebilirsiniz, ancak sulu meyveler kullanmamaya özen gösterin.
Pastayı dondurucuda da saklayabilirsiniz; bu durumda dondurma kıvamında servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinizi veya ailenizi şaşırtacak lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar