Muzlu Burçak Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket burçak bisküvi
- 4-5 olgun muz
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı krema)
- Ceviz veya fındık (üzeri için)
Yapılışı:
- Burçak bisküvileri bir poşete koyup, bir merdane veya mutfak robotu ile ufak parçalar haline getirin.
- Geniş bir kasede, yumuşak tereyağını, sütü, vanilyayı ve isteğe bağlı toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Bu karışıma ufalanmış burçak bisküvileri ekleyip, homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Bir kek kalıbının tabanına bu karışımın yarısını yayın ve üzerine dilimlenmiş muzları dizin.
- Kalan karışımı muzların üzerine yayarak kapatın.
- Krem şantiyi hazırlayıp (veya kremayı çırpıp) pastanın üzerine sürün.
- Üzerini dilediğiniz gibi ceviz, fındık veya muz dilimleri ile süsleyin.
- Pastayı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Olgun muzlar pastaya daha tatlı ve yumuşak bir kıvam verir.
- Pastayı dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, bisküviler o kadar yumuşar ve lezzetli olur.
- Şeker eklemek istemiyorsanız, olgun muzların doğal tatlılığı yeterli olacaktır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
