Muz ve Çilekli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 3 olgun muz
- 250 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı sıvı krema veya yoğurt (opsiyonel, kıvam için)
Yapılışı:
1. Bisküvileri Hazırlama:
- Bisküvileri derin bir kaseye kırın ve üzerine sütü yavaşça ekleyin. Bisküviler sütü çekip yumuşayana kadar karıştırın. Fazla ıslanmamasına dikkat edin, aksi halde pasta hamur gibi olabilir.
2. Krem Şantiyi Hazırlama:
- Krem şantiyi paketindeki talimatlara göre çırpın. İsterseniz içine vanilya ve toz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Kremayı buzdolabında bekletin.
3. Meyveleri Doğrama:
- Muzları ince dilimler halinde kesin. Çilekleri yıkayıp, saplarını temizleyin ve dilimleyin. Birkaç tane çileği süsleme için ayırın.
4. Pastayı Kat Kat Yerleştirme:
- Orta boy bir kek kalıbı veya servis tabağını tercih edin. Islatılmış bisküvilerin yarısını tabanına düzgünce yayın.
- Üzerine muz dilimlerinin yarısını ve çilek dilimlerinin bir kısmını serpiştirin.
- Krem şantinin yarısını bu katmanın üzerine yayın.
- Kalan bisküvileri, muzları ve çilekleri aynı şekilde ekleyip, en üste kalan krem şantiyi sürün.
5. Süsleme ve Dinlendirme:
- Pastanın üzerini ayırdığınız çilek dilimleri ve muz parçaları ile süsleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin kıvam almasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
İpuçları:
- Pastayı daha hafif yapmak için krem şanti yerine yoğurt veya labne kullanabilirsiniz.
- Çilekler mevsiminde değilse, dondurulmuş çilekleri çözündürüp suyunu süzdükten sonra kullanın.
- İsteğe bağlı olarak, bisküvileri süte batırmak yerine meyve suyu veya kahve ile de ıslatabilirsiniz.
Bu kolay ve lezzetli muz ve çilekli bisküvili pastayı denediğinizde, misafirlerinizden tam not alacaksınız. Afiyet olsun!
|