Musleralı pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Hafif dokusu ve leziz kremasıyla musleralı pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hindistan cevizi ve fındıkla zenginleştirilerek sunuma ayrı bir şıklık katıyor.
Musleralı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Kreması İçin:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilin
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı file fındık veya ceviz
Yapılışı:
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Kek pişerken kremayı hazırlayın. Süt, un, yumurta sarısı ve şekeri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Krema soğuduktan sonra yumuşak tereyağını ekleyip mikserle iyice çırpın.
- Pişen keki soğuduktan sonra ikiye bölün.
- Alt katmanı servis tabağına yerleştirin ve üzerine kremanın yarısını sürün.
- Üst katmanı kapatın ve kalan kremayı pastanın her yerine sürün.
- Pastanın yanlarını ve üstünü hindistan cevizi ve file fındıkla kaplayın.
- En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Not: Pastayı bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
