Muhallebili köstebek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir muhallebili köstebek pastası hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek görsel şölen ve damaklarda iz bırakacak bir tat vaat ediyor.
Muhallebili Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 2 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıcak su
Yapılışı:
- İlk olarak muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını ekleyip karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha pişirip ocaktan alın
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle çırpın
- Kekleri pastanın kalıbına uygun şekilde dilimleyin
- Kakao ve sıcak suyu karıştırarak sos hazırlayın
- Kek dilimlerini bu sosla ıslatın
- Kalıbın tabanına bir kat kek yerleştirin
- Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın
- İkinci kat keki ekleyip kalan muhallebiyi üzerine yayın
- En üste kakao serperek köstebek görünümü verin
- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırın
- Keki çok ıslatmamaya dikkat edin, yumuşak kalması yeterli
- Dinlendirme süresini kısaltmamak pastanın kıvamı için önemli
- Üzerini çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile de süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
