Muhallebili jöleli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?
Pandispanya katları arasında nefis muhallebi kreması ve üzerinde parlak jöle katmanıyla dikkat çeken bu pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık dokusu ve göz alıcı görüntüsüyle hem lezzet hem de şıklık vaat eden tarif, adım adım anlatımıyla kolayca hazırlanabiliyor.
Muhallebili Jöleli Pasta Tarifi
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- 1 paket pandispanya keki (hazır veya ev yapımı)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 paket meyveli jöle (tercihinize göre renk)
- 2 su bardağı su
- Meyve dilimleri (çilek, şeftali, kivi - isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Muhallebi Hazırlama:
- Orta boy tencerede süt, toz şeker, un ve nişastayı karıştırın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin
- Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Altını kapatıp vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın
2. Krem Şanti Eklenmesi:
- Krem şantiyi paketindeki talimata göre hazırlayın
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın
3. Pastanın Kat Kat Hazırlanması:
- Pandispanya kekini iki veya üç eşit kat olacak şekilde dilimleyin
- Kek kalıbının tabanına bir kat kek yerleştirin
- Üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın
- İkinci kat keki ekleyip kalan muhallebiyi üzerine yayın
- Dilerseniz katlar arasına meyve dilimleri yerleştirebilirsiniz
4. Jöle Hazırlama:
- Jöleyi 2 su bardağı sıcak suda eritin
- Ilımaya bırakın (çok sıcak olursa muhallebiyi eritebilir)
5. Son Katman ve Bekletme:
- Ilımış jöleyi pastanın üzerine dökün
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
- Jöle iyice donduktan sonra servis yapabilirsiniz
Püf Noktaları:
- Muhallebi tamamen soğumadan krem şanti eklemeyin
- Jöleyi çok sıcakken dökmek pastanın şeklini bozabilir
- Pastayı en az 4 saat buzdolabında dinlendirin
- Jöle katmanı için meyve parçaları ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pastayı dilimlerken bıçağı sıcak suya batırıp kurulayarak kesin
- Üzerini taze meyve veya nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
