Muhallebili elmalı pastanın tarifini nasıl yapabilirim?

Muhallebili elmalı pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilen bu pasta, hafif muhallebisi ve taze elma dilimleri ile damağınızda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, muhallebili elmalı pastanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.

Muhallebili elmalı pastayı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 paket hazır pasta tabanı veya 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu (eğer evde yapacaksanız)
• 4 adet büyük boy elma
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilin
• Tarçın (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Süslemek için ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

1. Pasta Tabanının Hazırlanması - Eğer hazır pasta tabanı kullanmıyorsanız, yumurtaları ve şekeri bir kabın içinde çırpın. - Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. - Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. - Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

2. Elmaların Hazırlanması - Elmaları soyun ve dilimleyin. - Bir tavada tereyağını eritip elma dilimlerini ekleyin. - İsteğe bağlı olarak üzerine şeker ve tarçın serpiştirerek elmaların yumuşamasını sağlayın. - Elmalar piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Muhallebinin Hazırlanması - Sütü bir tencereye alın ve kaynatın. - Kaynayan süte nişasta, un, şeker ve vanilini ekleyin. - Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. - Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.

4. Pastanın Birleştirilmesi - Fırından çıkan pasta tabanını bir servis tabağına alın. - Üzerine muhallebiyi dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın. - Ardından hazırladığınız elma dilimlerini muhallebiyi kaplayacak şekilde yerleştirin. - İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Muhallebili elmalı pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya çay ile sunmak, tatlıyı daha da keyifli hale getirebilir. Misafirlerinizin beğeneceğinden emin olduğunuz bu tatlı, aynı zamanda çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır.

Muhallebili elmalı pastanızı hazırladıktan sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!