Muhallebili bisküvili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muhallebili bisküvili pasta harika bir seçenek sunuyor. Sütlü tatlıların en sevilen örneklerinden biri olan bu pastayı, evde kolayca hazırlamanın püf noktaları ve adım adım yapılış detayları burada bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Muhallebili Bisküvili Pasta Tarifi

Muhallebili bisküvili pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Özellikle sütlü tatlı sevenler için ideal olan bu pastayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı (isteğe bağlı, muhallebi kıvamı için)
Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata sosu veya antep fıstığı (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını (kullanacaksanız) ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak eritin. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, bisküvileri sütle ıslatmak için bir kaseye biraz süt koyun. Bisküvileri tek tek süte batırıp çıkararak fazla sütü süzdürün ve pasta kalıbının tabanına dizin.
Bisküvilerin üzerine soğuyan muhallebiyi dökün ve bir spatula ile düzeltin. Ardından tekrar bir kat bisküvi dizin ve kalan muhallebiyi üzerine yayın.
Pastanın üzerini düzledikten sonra, buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Bu süre pastanın iyice katılaşmasını sağlayacaktır.
Servis yapmadan önce, pastayı kalıptan çıkarın ve üzerini Hindistan cevizi, çikolata sosu veya antep fıstığı ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi hızlı soğutmak için, tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine oturtabilirsiniz.
Bisküvileri çok fazla sütle ıslatmayın, yoksa pasta yumuşak olabilir.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yapabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize nefis bir muhallebili bisküvili pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar