Muhallebili Bebek Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Özellikle bebek bisküvileriyle yapıldığı için çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen, pratik bir pasta. İşte adım adım muhallebili bebek bisküvili pasta yapımı:
Malzemeler:
- 1 paket bebek bisküvisi (yaklaşık 200 gram)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırın.
- Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın, vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
- Bu arada, krem şantiyi paketindeki talimatlara göre (genellikle soğuk sütle çırparak) hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak muhallebi ile birleştirin. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlayacaktır.
- Pastayı dizmek için uygun bir kabı (örneğin, dikdörtgen borcam) hazırlayın. Tabanına, sütle hafifçe ıslattığınız bebek bisküvilerini tek sıra halinde dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını yayın. Üzerine tekrar ıslatılmış bebek bisküvileri dizin ve kalan muhallebiyi ekleyin.
- En üste bir kat daha ıslatılmış bebek bisküvisi ekleyebilir veya muhallebiyi düzleyip hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpebilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu süre, bisküvilerin yumuşamasını ve pastanın kıvam almasını sağlar.
- Servis yapmadan önce dilimleyin ve soğuk olarak tüketin.
İpuçları:
- Bisküvileri süte batırırken fazla ıslatmayın, aksi halde pasta çok yumuşak olabilir. Sadece her iki tarafını hızlıca süte değdirmek yeterlidir.
- Muhallebiyi soğuturken buzdolabında bekletmek daha hızlı sonuç verir, ancak oda sıcaklığında da soğutabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon yapabilir veya üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir muhallebili bebek bisküvili pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
