Mozaik pasta rulo nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Görsel şölen sunan bu pratik tatlı, çay saatlerinizi özel kılmak için ideal. Mozaik desenli rulo pastanın yapım sürecinden püf noktalarına kadar tüm incelikler bu rehberde bir araya getirildi. Malzeme seçiminden servis önerilerine kadar her detay, lezzetli sonuca ulaşmanız için özenle hazırlandı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mozaik Pasta Rulo Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Mozaik pasta rulo, hem görsel olarak çekici hem de yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Özellikle çay saatleri veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenektir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz mozaik pasta rulo tarifi:

Malzemeler:

200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin, hamur kıvamına göre ayarlayın)
2 adet yumurta
100 gram rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 su bardağı ince çekilmiş fındık veya ceviz
200 gram bitter çikolata (küçük parçalara bölünmüş veya doğranmış)
1 paket petibör bisküvi (kırılmış, iri parçalar halinde)
Yarım su bardağı süt (gerektiğinde hamuru yumuşatmak için)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme, 2 saat dinlendirme

Yapılışı:

1. Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisini hazırlayın.
2. Geniş bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilyayı ilave edin.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur toparlanana kadar yoğurun.
5. Hindistan cevizi, fındık/ceviz, çikolata parçaları ve kırılmış bisküvileri ekleyip homojen şekilde karıştırın. Hamur çok kuruysa, sütü yavaşça ekleyerek yumuşak bir kıvam almasını sağlayın.
6. Hazırlanan hamuru, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayarak dikdörtgen şeklinde açın. Yaklaşık 1-1.5 cm kalınlığında olmalı.
7. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kenarları hafifçe kızardığında fırından alın.
8. Pişen hamuru, sıcakken dikkatlice rulo şeklinde sarın. Bunun için yağlı kağıdı kullanarak yuvarlayabilirsiniz.
9. Rulo şeklini alan pastayı oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin, ardından buzdolabında soğutun.
10. Soğuyan ruloyu dilimleyerek servis yapın. Üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Hamuru sıcakken sarmak, rulo şeklinin kalıcı olmasını sağlar, soğudukça kırılganlaşabilir.
Çikolata yerine beyaz çikolata veya kuru meyve parçaları ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Dinlendirme süresi, pastanın daha kolay kesilmesi için önemlidir.

Bu tarifle, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir mozaik pasta rulo hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar