Mozaik pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Petibör bisküvilerin çıtırlığı, kakaolu kremanın yoğun aroması ve cevizlerin lezzetiyle birleşen bu nefis tatlı, çay saatlerinin vazgeçilmezi haline geliyor. Pişirme gerektirmeyen pratik yapısıyla herkesin kolayca hazırlayabileceği mozaik pasta, özellikle ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mozaik Pasta Tarifi: Kolay ve Lezzetli Bir Tatlı

Mozaik pasta, Türk mutfağının en sevilen pratik tatlılarından biridir. Pişirme gerektirmediği için hazırlaması oldukça kolaydır ve özellikle çay saatleri için mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım mozaik pasta tarifi:

Gerekli Malzemeler

300 gram petibör bisküvi (yaklaşık 2 paket)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı kakao
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 paket vanilya
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın. Bunu bir poşet içinde elinizle veya bir merdaneyle yapabilirsiniz. Bisküvilerin un haline gelmemesine dikkat edin, küçük parçalar şeklinde kalmalıdır.
Geniş bir karıştırma kabına yumuşak tereyağını alın. Üzerine toz şekeri ekleyip krema kıvamı alana kadar iyice çırpın.
Ayrı bir kasede süt ve kakaoyu pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bu karışımı tereyağlı şekerin üzerine ekleyip tekrar karıştırın.
Vanilyayı ve isteğe bağlı olarak dövülmüş cevizi veya fındığı ekleyip karıştırın.
Son olarak kırılmış bisküvileri ekleyip spatula ile tüm malzemeler birleşene kadar yavaşça karıştırın. Bisküvilerin dağılmaması için fazla zorlamayın.
Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına veya streç film serdiğiniz bir kaba dökün. Üzerini düzeltin.
Mozaik pastayı en az 3-4 saat buzdolabında bekletin. İyice sertleştikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Bisküvileri çok küçük parçalara ayırmak pastanın daha homojen olmasını sağlar, ancak tamamen un haline getirmeyin.
Pastayı buzdolabında yeterince bekletmezseniz dilimlerken dağılabilir.
İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş hindistan cevizi veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.
Servis yapmadan önce üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu kolay mozaik pasta tarifiyle misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar