Mor havuç pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Geleneksel havuçlu pastaya renkli bir dokunuş getiren bu tarif, mor havucun eşsiz rengi ve besleyici özellikleriyle öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan pastanın cevizli dokusu ve labneli kreması, görsel şölenin yanında lezzetli bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mor Havuç Pastası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş mor havuç
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Kreması İçin:

200 gr labne peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş mor havucu ilave edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin.
Son olarak cevizleri ekleyip spatulayla karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Kremasının Hazırlanışı:

Labne peyniri, pudra şekeri, vanilin ve yumuşak tereyağını mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.
Soğuyan keki ortadan ikiye kesin.
Alt katmanın üzerine kremadan sürün, üst katmanı kapatın.
Pastanın üzerini ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
Dilerseniz üzerini rendelenmiş mor havuç veya cevizle süsleyin.
En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Mor havuçların rengini koruması için rendeledikten sonra bekletmeden kullanın. Pastanızın rengi mor havuçların canlılığına göre değişiklik gösterebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar