Milföy Külahtan Lezzetli Bir Pasta Yapımı
Milföy külahtan hazırlanan pastalar, hem pratik hem de gösterişli tatlı alternatifleri sunar. Milföyun çıtır dokusu ve krema, meyve gibi malzemelerle birleşimi, damaklarda unutulmaz bir deneyim yaratır. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir milföy külah pasta tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket hazır milföy hamuru (yaklaşık 6 adet)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Taze meyveler (çilek, muz, kivi gibi)
- Pudra şekeri (süsleme için)
Hazırlık Aşamaları:
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin, ardından her birini açarak üçgen şeklinde kesin.
- Kesilen milföy parçalarını, külah şeklinde sararak fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen külahları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Muhallebi için: Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip krema karışımını elde edin.
- Soğumuş milföy külaflarının içini bu krema karışımıyla doldurun, üzerini dilimlenmiş taze meyvelerle süsleyin.
- Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serperek sunum yapın.
İpuçları ve Öneriler:
- Milföy külaflarını daha çıtır yapmak için pişirme öncesi üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
- Krema olarak hazır pasta kreması veya çikolatalı mousse da kullanabilirsiniz.
- Meyve seçiminde mevsimine uygun olanları tercih ederek tazelik katın.
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis yaparsanız, kıvamı daha lezzetli olacaktır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hızlıca hazırlayabileceğiniz şık ve lezzetli bir pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
