Milföy hamuruyla elmalı tatlı nasıl yapılır?

Milföy hamurunun çıtır dokusuyla elmanın tatlı aromasını birleştiren bu pratik tatlı, hem günlük hayatınızda hem de özel davetlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet sunuyor. Görsel çekiciliği ve lezzet dengesiyle herkesin beğenisini kazanacak bu tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar aşağıda yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamuruyla Elmalı Tatlı Tarifi

Milföy hamuruyla elmalı tatlı, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem görsel olarak şık hem de misafirlerinizi etkileyecek bir tarif. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 paket milföy hamuru (yaklaşık 6 yaprak)
3 orta boy elma (tercihen yeşil elma)
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
1 yemek kaşığı pudra şekeri (servis için)

Yapılışı:

İlk olarak, milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin, böylece kolay açılır.
Elmaları soyup küp küp doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip orta ateşte 5-6 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Toz şekeri, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. Elmaların hafif karamelize olmasını sağlayın, ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Milföy hamuru yapraklarını tezgaha serin. Her yaprağı hafifçe unlayarak ince bir şekilde açın (isteğe bağlı, daha ince olmasını isterseniz).
Açılan milföy hamurlarını dikdörtgen şeklinde kesin veya daire şeklinde keserek tart kalıplarına yerleştirin. Kenarlarından taşan kısımları içe doğru katlayın.
Soğuyan elma karışımını milföy hamurlarının üzerine eşit şekilde paylaştırın.
Üzerlerini kapatmak için başka milföy hamuru yapraklarıyla kapatın veya örgü şeklinde süsleyin. Kenarları çatal ile bastırarak kapatın.
Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla tatlıların üzerine sürün. Bu, pişerken güzel bir renk almalarını sağlar.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika veya altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce pudra şekeri serperek süsleyin.

İpuçları:

Elmaları çok küçük doğramamaya dikkat edin, pişerken dağılabilirler.
Milföy hamurunu fazla bekletmeyin, yapışkan hale gelebilir.
İsteğe bağlı olarak elma içine kuru üzüm veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Tatlıyı sıcak veya oda sıcaklığında servis edin, dondurma ile sunmak lezzetini artırır.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz milföy hamuruyla elmalı tatlı, özellikle acele durumlarda kurtarıcınız olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar