Meyveli mozaik rulo pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Meyveli mozaik rulo pasta, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilmektedir. İçeriğinde yer alan taze meyveler, pastaya hem renk katar hem de doğal bir tat sağlar. Aşağıda, bu lezzetli tatlının detaylı bir tarifini bulabilirsiniz.

Meyveli mozaik rulo pasta için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 200 ml krema
• Çeşitli meyveler (çilek, muz, kivi vb.)

Meyveli mozaik rulo pastanın yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olun. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, petibör bisküvileri bir poşete koyarak üzerine bir merdane ile hafifçe ezerek kırın. Bisküvilerin çok ince olmamasına dikkat edin, bu sayede rulo pasta daha iyi şekil alacaktır.

Bir tencerede süt, toz şeker, vanilin ve nişastayı karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte birkaç dakika daha pişirerek yoğunlaşmasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak, karışıma kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz. Pişen karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Soğuyan süt karışımına, önceden çırpılmış kremayı ekleyin. Bu aşamada, karışımı spatula ile nazikçe karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Seçtiğiniz meyveleri yıkayıp, dilimleyin. Meyvelerin taze ve olgun olmasına özen gösterin, bu pasta için lezzet katacaktır.

Bir streç film serin ve üzerine bisküvi karışımını eşit bir şekilde yayın. Üzerine hazırladığınız krema karışımını dökün ve dilimlenmiş meyveleri koyun. Streç filmi kullanarak ruloyu dikkatlice sarın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Dinlenen rulo pastayı dolaptan çıkarın ve streç filmi dikkatlice açın. Pasta dilimlenecek şekilde kesilir ve servis tabağına alınır. Üzerini isteğe göre ek meyveler veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Meyveli mozaik rulo pasta, hem göz alıcı sunumu hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz.