Meyveli köstebek pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve gösterişli bir meyveli köstebek pastası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada buluşuyor. Pandispanyasından muhallebisine, meyve diziliminden süslemesine kadar her aşama adım adım anlatılıyor.
Meyveli Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker (muhallebi için)
- 1 paket vanilya (muhallebi için)
- 200 ml krema
- Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyveleri
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle pandispanya hamurunu hazırlayın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin
- Yağlanmış kelepçeli kalıba dökerek 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Muhallebi için; süt, nişasta, şeker ve vanilyayı tencereye alarak sürekli karıştırarak pişirin
- Kremayı ayrı bir kapta çırparak katılaşana kadar mikserle çırpın
- Soğuyan muhallebi ile kremayı birleştirip karıştırın
- Pandispanyayı ikiye bölün, alt tabanı servis tabağına yerleştirin
- Üzerine kremanın yarısını yayın ve dilimlenmiş meyveleri dizin
- Diğer pandispanya katını kapatın ve kalan kremayı tüm pastanın üzerine yayın
- Pastanın üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin
- En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Pandispanyanın tam soğumasını bekleyin
- Meyveleri dilimlerken eşit boyutta kesmeye özen gösterin
- Pastayı dinlendirme süresini kısaltmak istemiyorsanız bir gece önceden hazırlayın
Servis Önerisi:
- Pastayı dilimledikten sonra üzerine taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
