Meyveli kedi dilli pasta nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Görsel şıklığı ve ferahlatıcı lezzetiyle öne çıkan meyveli kedi dilli pasta, kedi dili bisküvilerin yumuşak dokusuyla taze meyvelerin uyumunu bir araya getiriyor. Pratik hazırlanışı ve sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu pastanın yapım sırları ve ideal kıvam için dikkat edilmesi gereken detaylar bu rehberde yer alıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Kedi Dilli Pasta: Tarif ve Püf Noktaları

Meyveli kedi dilli pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerin yumuşak dokusu ve taze meyvelerin ferahlığı bir araya gelir. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (veya 2 su bardağı taze krema)
Çilek, muz, kivi gibi mevsim meyveleri (isteğe bağlı olarak değiştirilebilir)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Önce muhallebi hazırlayın: Bir tencereye süt, toz şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.
Krem şantiyi paket talimatına göre çırpın (taze krema kullanıyorsanız, şekerle çırparak katılaşmasını sağlayın). Soğuyan muhallebiye krem şantiyi yavaşça ekleyip karıştırın.
Meyveleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
Bir pasta kalıbının tabanına kedi dili bisküvileri dizin. Üzerine bir kat muhallebi-krem şanti karışımı yayın, ardından meyve dilimlerini yerleştirin.
Bu katmanları tekrarlayın: Bisküvi, muhallebi, meyve şeklinde. En üst katman muhallebi-krem şanti ile bitmeli.
Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat (tercihen bir gece) dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerini kalan meyvelerle süsleyin.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir ve pasta akışkan olur.
Kedi dili bisküvilerini süte batırarak kullanmak isterseniz, çok bekletmeden yerleştirin; aşırı yumuşayıp dağılabilirler.
Meyveleri dilimlerken fazla sulu olmamalarına dikkat edin (örneğin, çilekleri kurulayın), bu pastanın şeklini korumasına yardımcı olur.
Pastayı dinlendirme süresini kısaltmayın; bisküvilerin muhallebiyle yumuşayıp lezzetini alması için bu önemlidir.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye kakao veya meyve püresi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek hafif ve meyveli bir pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar