Meyveli Kare Pasta: Lezzetli ve Görsel Şölen Bir Tatlı
Meyveli kare pasta, hem hafif hem de göz alıcı bir tatlı seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu pastayı evde yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım meyveli kare pasta tarifi:
Malzemeler:
- Kek tabanı için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Krema için: 2 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 200 ml krema (veya 1 paket krem şanti).
- Meyveler: Çilek, kivi, muz, şeftali gibi mevsim meyveleri (dilediğiniz kadar).
- Üzeri için: 1 paket hazır pasta jölesi veya 1 su bardağı meyve suyu ile 1 yemek kaşığı nişasta.
Yapılışı:
- Öncelikle kek tabanını hazırlayın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kare bir fırın kabına dökün ve 180°C'de 25-30 dakika pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
- Krema için, bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Soğuduktan sonra krema veya krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
- Soğuyan kekin üzerine kremayı yayın. Meyveleri dilimleyip kremanın üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin.
- Jöle hazırlamak için, pasta jölesini paket talimatına göre hazırlayın veya meyve suyu ile nişastayı kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Soğumaya başlayan jöleyi meyvelerin üzerine gezdirin.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce kare şeklinde kesin.
İpuçları:
- Keki daha nemli yapmak isterseniz, soğuduktan sonra üzerine biraz süt veya meyve suyu serpebilirsiniz.
- Meyveleri pastanın üzerine yerleştirmeden önce kurulayın, böylece jöle daha iyi tutunur.
- Kremayı daha hafif yapmak için yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir meyveli kare pasta hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
