Meyveli Adet Pasta Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Meyveli adet pasta, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz meyveli adet pasta tarifi ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
Krema İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 200 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
Meyve ve Süsleme İçin:
- Çilek, kivi, muz, şeftali gibi mevsim meyveleri
- 1 paket hazır pasta jölesi (meyveleri parlatmak için)
- İsteğe bağlı: çikolata sosu veya fındık kırıntıları
Hazırlanışı
1. Pandispanya Hazırlama:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Soğumaya bırakın.
2. Kreması Hazırlama:
- Süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın, topak kalmayana kadar çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Krem soğuyunca, oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip mikserle çırparak krema kıvamına getirin.
3. Pastayı Birleştirme ve Süsleme:
- Soğumuş pandispanyayı iki veya üç eşit katmana ayırın.
- Her katmanın arasına krema sürün ve dilimlenmiş meyveler yerleştirin.
- Pastanın üstünü ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
- Meyveleri pastanın üzerine dilediğiniz şekilde dizin.
- Hazır jöleyi paket talimatlarına göre hazırlayıp meyvelerin üzerine gezdirin.
- Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Meyveleri pastayı süslemeden hemen önce dilimleyin, böylece kararmazlar.
- Krema yerine krem şanti de kullanabilirsiniz, ancak daha hafif bir tat tercih ediyorsanız bu tarifteki kremayı öneririm.
- Pastayı adet olarak servis etmek için, büyük pasta hazırladıktan sonra dilimleyip her dilimi ayrı tabaklarda sunabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli ve taze meyveli adet pastalar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |