Meyvelerle lezzetli bir pasta nasıl yapılır?

Renkli meyvelerle bezenmiş bu pastanın yapımı oldukça basit ve sonuç her zaman etkileyicidir. Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, hem görsel şölen sunar hem de tazelik hissi verir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir meyveli pasta tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Meyveli Pasta Tarifi: Taze ve Lezzetli Bir Tatlı

Meyvelerle süslenmiş bir pasta, hem göze hitap eden hem de damak zevkine uygun bir tatlıdır. İster doğum günü, ister özel bir kutlama olsun, bu tarifle ev yapımı bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım meyveli pasta yapımı:

Malzemeler (8-10 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Krema için: 2 paket krem şanti veya 400 ml krema
Meyveler: Çilek, muz, kivi, şeftali gibi taze meyveler (isteğe bağlı)
Süsleme için: Pudra şekeri veya meyve jölesi (opsiyonel)

Pasta Tabanı Hazırlığı:

Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, karıştırmaya devam edin.
Sıvı yağ ve sütü yavaşça ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Karışımı kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından ikiye bölün.

Krema ve Meyve Katmanları:

Krem şantiyi veya kremayı talimatlara gözre çırpın, soğuk kullanın.
Alt kek tabanını bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine bir kat krema sürün.
Dilimlenmiş meyveleri (örneğin çilek ve muz) kremanın üzerine düzgünce yerleştirin.
Üst kek tabanını kapatın ve pastanın tüm yüzeyine krema sürerek kaplayın.

Süsleme ve Sunum:

Pastanın üstünü ve yanlarını kalan krema ile düzeltin.
Taze meyveleri (örneğin çilek dilimleri, kivi halkaları) pastanın üzerine dekoratif şekilde yerleştirin.
İsterseniz pudra şekeri serpin veya meyve jölesi ile parlak bir görünüm verin.
Pastayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Meyveleri kullanmadan önce iyice yıkayın ve kurulayın, böylece pasta ıslanmaz.
Krema yerine labne peyniri ile hafif bir lezzet de deneyebilirsiniz.
Pastayı dinlendirmek, kremanın oturmasını ve lezzetin birleşmesini sağlar.

Bu tarifle, taze meyvelerin doğal tatlılığı ile birleşen yumuşak bir pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar