Meyve soslu rulo pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Meyve soslu rulo pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tat olarak tercih edilen bu pasta, meyve çeşitleri ile zenginleştirilerek hazırlanabilir. Bu makalede, meyve soslu rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Meyve soslu rulo pasta yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
300 gram meyve (çilek, kivi, muz, vb.)
2 yemek kaşığı nişasta (meyve sosu için)
1 su bardağı su (meyve sosu için)
1/2 su bardağı toz şeker (meyve sosu için)

Yapılışı

Meyve soslu rulo pasta yapım süreci aşağıdaki adımlar takip edilerek gerçekleştirilebilir:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabında iyice çırpılır. Bu işlem, karışımın beyazlaşmasına ve kabarmasına yardımcı olacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağ eklenir. Bu aşamada karışımın homojen hale gelmesi için çırpmaya devam edilmelidir.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Un, vanilin ve kabartma tozu ayrı bir kapta karıştırıldıktan sonra, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi sağlanmalıdır.

4. Hamurun Pişirilmesi

Elde edilen hamur, yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökülerek düzgün bir şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Pişen hamur, fırından çıkarıldıktan sonra soğumaya bırakılır.

5. Meyve Sosunun Hazırlanması

Meyve sosu için, su, toz şeker ve nişasta bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Karışım koyulaşana kadar sürekli karıştırılmalıdır. Kaynadıktan sonra, doğranmış meyveler eklenerek birkaç dakika daha pişirilir.

6. Pastanın Birleştirilmesi

Soğuyan hamurun üzerine hazırlanan meyve sosu dökülerek düzgün bir şekilde yayılır. Daha sonra hamur rulo şeklinde sarılır. Rulo pasta, buzdolabında 1-2 saat dinlendirilmelidir.

7. Servis

Dinlenen rulo pasta dilimlenerek servis tabağına yerleştirilir. Üzerine istenirse ek meyve dilimleri veya çikolata sosu eklenerek süslenebilir.

Sonuç

Meyve soslu rulo pasta, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak her yaştan bireyin beğenisini kazanmaktadır. Bu tarif ile hem görsel hem de damak tadına hitap eden bir tatlı hazırlayarak misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ekstra Bilgiler