Meyve Dolu Lezzetli Sürpriz Pasta Tarifi
Malzemeler:
- Pandispanya için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu
- Krema için: 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 200 ml krema
- Sürpriz dolgu için: 1 su bardağı çilek (dilimlenmiş), 1 su bardağı muz (dilimlenmiş), 1 su bardağı kiraz (çekirdeksiz), 1/2 su bardağı frambuaz
- Üzeri için: 1 paket çikolata sosu veya meyve jölesi
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin ve soğumaya bırakın.
2. Kremayı Yapalım:
- Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp vanilini ekleyin, soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta kremayı katılaşana kadar çırpın ve soğuyan muhallebiye yavaşça ekleyin.
3. Sürpriz Dolguyu Hazırlayın:
- Soğuyan pandispanyayı ikiye bölün. Alt tabanı pasta kalıbına yerleştirin.
- Kenarlarına kremanın bir kısmını sürün, ortasına çilek, muz, kiraz ve frambuazı dizerek sürpriz dolguyu oluşturun.
- Üzerine kalan kremayı yayıp diğer pandispanya katını kapatın.
4. Son Dokunuşlar:
- Pastanın üzerini kalan krema veya çikolata sosu ile kaplayın. Dilerseniz meyve jölesi hazırlayıp üzerine dökebilirsiniz.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce dilimleyip meyve sürprizini ortaya çıkarın!
İpuçları:
- Meyveleri taze veya dondurulmuş kullanabilirsiniz; dondurulmuşsa suyunu süzdürün.
- Sürpriz etkisini artırmak için pastayı keserken bekleyin, içinden meyveler akacak!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
