Lorlu Piramit Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram taze lor peyniri
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- 1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, lor peynirini bir kaseye alın ve elinizle veya bir çatal yardımıyla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Lor peynirine toz şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın, ardından hazırladığınız krem şantiyi ilave edip spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin. İsterseniz bu aşamada ceviz içi de ekleyebilirsiniz.
- Piramit şeklini oluşturmak için, geniş bir servis tabağının ortasına bir kaşık lorlu karışımdan koyun ve üzerine petibör bisküvileri, hafifçe süte batırarak dizin. Bisküvilerin üzerine tekrar lorlu karışım sürün, ardından tekrar bisküvi ekleyin. Bu işlemi, katmanlar halinde, piramit şeklini yükselterek devam edin. En üst katman lorlu karışım olmalıdır.
- Piramidi tamamladıktan sonra, pastanın tüm yüzeyini hindistan cevizi ile kaplayarak süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirin, böylece katmanların iyice birleşmesini ve lezzetin oturmasını sağlayın.
- Servis yapmadan önce, dilimleyerek soğuk olarak sunun. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Lor peynirinin taze olması, pastanın kıvamı için önemlidir; fazla sulu ise süzebilirsiniz.
- Piramit şeklini kolayca oluşturmak için, bisküvileri düzgün yerleştirerek her katmanda hafifçe bastırın.
- İsteğe bağlı olarak, lorlu karışıma çikolata parçaları veya meyve ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
