Lorlu muzlu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Muzun tatlılığı ve lor peynirinin hafif tuzlu dokusunun buluştuğu bu özel pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, sütlü kek tabanı ve kremsi lor katmanıyla farklı bir tatlı deneyimi arayanlar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lorlu Muzlu Pasta Tarifi

Malzemeler:

Kek İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
Lorlu Kreması İçin
500 gram lor peyniri
1 su bardağı toz şeker
200 ml krema
1 paket vanilya
2 adet muz (dilimlenmiş)
Üzeri İçin
1 adet muz (dilimlenmiş)
Dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
4. Püre haline getirdiğiniz muzları ilave edin.
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip homojen bir karışım elde edin.
6. Karışımı kek kalıbına döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
7. Kek pişerken, lorlu kremayı hazırlayın. Lor peyniri, toz şeker, krema ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
8. Kek soğuduktan sonra ikiye bölün. Alt katmanın üzerine lorlu kremadan bir kat sürün, dilimlenmiş muzları serpin.
9. Üst katmanı kapatıp pastanın tüm yüzeyine kremayı yayın.
10. Üzerini dilimlenmiş muz ve dövülmüş cevizle süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Not: Pastayı servis etmeden önce buzdolabında bekletmek kıvamını mükemmel hale getirecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap