Lor peynirli pasta nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için lor peynirinin nefis dokusuyla hazırlanan bu pasta, geleneksel tatlılara sağlıklı bir alternatif sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem günlük çay saatleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lor Peynirli Pasta Tarifi

Lor peynirli pasta, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenektir. İşte lor peynirli pasta yapımı için gereken malzemeler ve adım adım tarif:

Malzemeler:

500 gram taze lor peyniri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, derin bir karıştırma kabında lor peynirini iyice ezerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Ayrı bir kapta yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yumurtalı karışıma süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ezilmiş lor peynirini bu karışıma ekleyin ve homojen bir yapı elde edene kadar karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edin, isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Lor peynirini iyice ezmezseniz, pastada topaklanma olabilir.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz, daha yoğun bir kıvam alır ve lezzeti artar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar