Limonatalı pasta nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?
Ferahlatıcı bir yaz tatlısı arayanlar için pratik ve lezzetli bir seçenek: Limonatalı pasta. Hafif pandispanyası, limon aromalı kreması ve ıslatma sosuyla yaz sıcaklarında serinletici bir alternatif sunuyor.
Limonatalı Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı limonata
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- Yarım su bardağı limonata
Sosu İçin:
- 1 su bardağı limonata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
1. Pandispanya Hazırlığı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Sıvı yağ ve limonatayı ilave edip karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
2. Kreması İçin:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpın
- Limonatayı yavaş yavaş ekleyip karıştırın
- Buzdolabında dinlendirin
3. Sosu İçin:
- Limonata ve şekeri küçük bir tencerede kaynatın
- Soğumaya bırakın
4. Montaj:
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanı limonatalı sosla ıslatın
- Krem şantinin yarısını sürün
- Üst katmanı yerleştirip kalan sosla ıslatın
- Kalan krem şantiyi tüm pastaya yayın
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Servis Önerisi:
- Üzerini limon kabuğu rendesi veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz
- Soğuk servis yapın
Not: Limonatanın markasına göre tatlılık oranı değişebilir, damak zevkinize göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
