Limon soslu pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için hazırlanan bu tarif, limonun enfes aromasıyla tatlı krizlerini dengeleyen bir pasta sunuyor. Yumuşacık kıvamı ve tam kıvamında limon sosuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limon Soslu Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 limonun rendelenmiş kabuğu

Limon Sosu İçin:

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı limon suyu (2-3 limon)
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı:

1. Pasta Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
Limon kabuğu rendesini ilave edip son kez karıştırın.
Yağlanmış kelepçeli kalıba dökün.
180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişmiş olduğundan emin olun.

2. Limon Sosu Hazırlığı:

Tüm sos malzemelerini bir tencereye alın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Soğumaya bırakın.

3. Birleştirme:

Soğuyan pastanın üzerine kürdanla delikler açın.
Hazırladığınız limon sosunu pastanın üzerine gezdirin.
1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Pastayı fırından çıkarır çıkarmaz sıcakken sosu dökerseniz daha iyi emilir.
Üzerini taze nane yaprakları veya limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Daha yoğun limon aroması için sosun içine biraz limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap