Labneli muhallebili pastanın tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir pasta tarifi arıyorsanız, labne peyniri ve muhallebinin enfes uyumunu keşfedin. Kreması yumuşacık, sunumu göz alıcı bu tatlı, özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Malzemeleri hazırlayıp adımları takip ederek misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet yaratabilirsiniz.
Labneli Muhallebili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket labne peyniri (400 gr)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- Hazır pandispanya veya kedi dili bisküvisi
- Meyve veya çikolata sosu (isteğe bağlı)
Muhallebi Hazırlığı:
- Sütü, unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını bir tencereye alın
- Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin
- Göz göz olup koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın
Kremasının Hazırlanışı:
- Labne peynirini bir kaseye alıp mikserle pürüzsüz hale getirin
- Soğuyan muhallebiyi labneye ekleyip karıştırın
- Ayrı bir kasede krem şantiyi sütle çırpın
- Şantiyi labneli karışıma ekleyip yavaşça karıştırın
- Vanilyayı ekleyip son kez karıştırın
Pastanın Montajı:
- Pandispanyayı 2-3 kat halinde kesin veya kedi dili bisküvilerini dizin
- Bir kat keki pasta kalıbına yerleştirin
- Üzerine labneli kremadan bir kat sürün
- Katlar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın
- En üst kremayı düzgünce yayın
Servis Öncesi:
- Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerini meyve veya çikolata sosu ile süsleyin
- Dilimleyerek soğuk servis yapın
Püf Noktaları:
- Muhallebi soğumadan labneye eklemeyin
- Krem şantiyi aşırı çırpmamaya dikkat edin
- Pastanın iyice dinlenmesi için en az 4 saat buzdolabında bekletin
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
