Labneli krem şantili pasta kreması nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir pasta kreması için labne peyniri ile krem şantinin mükemmel uyumu... Hafif dokusu ve dengeli tadıyla özellikle pandispanya ve kekler için ideal olan bu krema, sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor. Soğuk sütle çırpılan krem şanti ile labnenin birleşimi, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labneli Krem Şantili Pasta Kreması Tarifi

Malzemeler:

1 paket labne peyniri (200 gram)
1 paket krem şanti (toz halde)
1 su bardağı soğuk süt
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Krem şantiyi, soğuk sütle birlikte derin bir kapta mikserle çırpın. Köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
Ayrı bir kapta labne peynirini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Eğer pudra şekeri ve vanilin ekleyecekseniz, bu aşamada labneye ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız krem şantiyi, labne karışımına azar azar ekleyerek mikserle yavaşça karıştırın. Homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Kremayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece kıvamı daha iyi oturacaktır.
Dinlendirdikten sonra pastalarınızda, keklerinizde veya tatlılarınızda kullanabilirsiniz.

İpuçları:

Krem şantiyi soğuk sütle çırpmak, daha iyi köpürmesini sağlar.
Labnenin oda sıcaklığında olması, karışımın daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
Kremayı çok uzun süre çırpmamaya dikkat edin, aksi halde sulanabilir.
İsteğe bağlı olarak kakao, meyve püresi veya farklı aromalarla çeşitlendirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap