Labneli bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kremalı dokusu ve kakaolu bisküvi tabanıyla dikkat çeken bu pratik pasta, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir lezzet. Buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan tarif, labne peynirinin ferahlığını krem şantinin hafifliğiyle birleştiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Labneli Bisküvili Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket (yaklaşık 400 gr) kakaolu bisküvi
500 gr labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
100 gr tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı krema (isteğe bağlı)
Üzeri için: kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları

Yapılışı:

Krem şantiyi paketinde yazan talimatlara göre hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
Labne peynirini derin bir kapta mikserle çırpın, toz şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Vanilyayı ekleyin, hazırladığınız krem şantiyi ve sıvı kremayı (kullanacaksanız) ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
Bisküvileri süte batırarak hızlıca ıslatın (fazla bekletmeyin, dağılabilirler).
Eritilmiş tereyağını bisküvilerle karıştırıp pasta kalıbının tabanına düzgünce yayın ve bastırarak sabitleyin.
Hazırladığınız labneli karışımı bisküvilerin üzerine dökün, spatula ile düzeltin.
Pastayı en az 4-5 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.
Servis yapmadan önce üzerini kakao, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.

İpuçları:

Bisküvileri süte çok batırmayın, yumuşak kalmaları yeterli.
Labne karışımını hafif ve kabarık hale getirmek için krem şantiyi iyice çırpın.
Daha hafif bir tat için şeker miktarını azaltabilirsiniz.
Pastayı buzdolabında bekletmek, kıvamının oturması için önemlidir.

Not: Bu tarif, buzdolabında saklanması gereken soğuk bir pastadır. Taze tüketilmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar