Labne peynirli pasta kreması nasıl hazırlanır?
Hafif ve leziz bir pasta kreması için labne peyniri ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sonuçlarıyla etkileyici. Kremamsı dokusu ve hafif ekşimsi tadıyla pastalarınıza farklı bir lezzet katacak bu karışım, özellikle soğuk servis edildiğinde mükemmel bir kıvama ulaşıyor.
Labne Peynirli Pasta Kreması Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr labne peyniri
- 200 ml krema (soğuk)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- Labne peynirini oda sıcaklığında 15 dakika bekletin, daha sonra bir kaseye alarak mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta soğuk kremayı, pudra şekerini ve vanilini ekleyerek katı bir kıvam alana kadar yüksek devirde çırpın.
- Krema karışımını labne peynirine ekleyin, üzerine limon suyunu ilave edin ve tüm malzemeler homojen olana kadar düşük devirde karıştırın.
- Hazırladığınız kremayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra pastalarınızda kullanabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Kremayı çırparken kullanacağınız malzemelerin soğuk olması, kremanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
- Labne peynirinin oda sıcaklığında yumuşaması, kremanın pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
- Kremayı dinlendirme süresi, kıvamının oturması ve daha lezzetli olması için önemlidir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
