Labne Kremalı Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- Pandispanya için: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu
- Krema için: 400 gr labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 200 ml krema, 1 paket vanilya
- Üzeri için: Taze meyveler (çilek, böğürtlen, ahududu vb.) veya meyve sosu
Pandispanya Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve yuvarlak bir kek kalbini yağlayıp unlayın.
- Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, spatulayla yavaşça karıştırın.
- Hamuru kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pandispanyayı soğumaya bırakın, sonra iki veya üç eşit katmana ayırın.
Krema Hazırlanışı:
- Labne peyniri ve toz şekeri pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Krema ve vanilyayı ekleyip, kremalı bir kıvam alana kadar tekrar çırpın.
Pastanın Birleştirilmesi:
- Pandispanya katlarını teker teker krema ile sürerek üst üste yerleştirin.
- Pastanın dışını ve yanlarını kalan kremayla kaplayın.
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis Önerisi:
- Dinlenmiş pastanın üzerini taze meyveler veya meyve sosu ile süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Kremayı daha hafif yapmak için labne yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
- Pastayı bir gece önceden hazırlarsanız, lezzetleri daha iyi birleşir.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
