Kuru üzümlü pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir kuru üzümlü pasta tarifi, klasik tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Yumuşak dokusu ve hafif aromasıyla çay saatlerini şenlendirecek bu pastayı yapmak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor.
Kuru Üzümlü Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Kuru üzümleri unlayarak hamura ekleyin
- İsteğe bağlı olarak cevizleri de ekleyin
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Kuru üzümleri unlamak, pastanın dibine çökmesini engeller
- Kekin iyice soğumasını bekleyin dilimleyin
- İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Çay veya kahve yanında mükemmel gider
- Üzerine dondurma ekleyerek de servis edebilirsiniz
|