Kupta kedi dili tatlısı nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için kupta kedi dili tatlısı mükemmel bir seçim. Yumuşacık keki, zengin çikolata sosu ve antep fıstığının enfes uyumuyla bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize ödül verebileceğiniz bu nefis tatlıyı denemek için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada.
Kupta Kedi Dili Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 200 ml krema
- 100 gr bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Toz antep fıstığı (süslemek için)
Yapılışı:
- Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış muffin kalıplarına veya küçük kek kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kekler pişerken, kremayı küçük bir tencereye alın ve kaynamaya başlayınca altını kapatın.
- Üzerine bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Son olarak tereyağını ilave edip sosu homojen hale getirin.
- Pişen kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan keklerin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün.
- Son olarak toz antep fıstığı serperek süsleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
- Keklerinizin pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yapmayı unutmayın.
- Çikolata sosunu kekler tamamen soğuduktan sonra dökerseniz daha iyi sonuç alırsınız.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
